Di Luca Lo Basso Il capitano Francesco Gerolamo Ansaldo, protagonista della storia dell’emigrazione italiana, si colloca nel più ampio contesto di Identità da consumare. L’alimentazione nelle comunità italoamericane, dove il cibo e il viaggio diventano simboli di appartenenza e trasformazione. Con Il capitano che trasportava gli emigranti, l’autore ci conduce … Leggi tutto Il capitano che trasportava gli emigranti.